材料 (4〜５人分)

・牛肉・・175ｇ〜200ｇ
・缶詰のマッシュルーム・・１缶
・タマネギ・・中１個
・バター・・・好み
・水・・350ml
※ロールパンやお米、パスタと一緒に食べるとおいしい！

制作

1.　牛肉・タマネギを炒める

　
▲温めた鍋にバターを溶かし、薄く切ったタマネギをしんなりするまで炒める。その後、牛肉を炒める。

２.水を入れる

▲水を３５０mlを加え、アクをとり、沸騰開始から15分程度煮込む！

３.ハッシュドビーフの元を丁寧に溶かす

▲全体的に柔らかく煮込めたら、ハッシュドビーフの元を丁寧に溶かす。このとき火は止めておこう。一緒にマッシュルームもいれて数分煮込んだら完成

４.完成

▲お皿にとって完成！グリーンピースやローズマリーなどを入れると風味がよくなります。